虎年春节马上要到了,有年货才叫过年,家家户户都开始置办年货,来慰劳家人,庆祝新年的来临。可越是过节,糖尿病人就越难熬,眼看着满桌子的美味却不敢吃,心情可想而知有多难受,对于家里有糖尿病的朋友来说,该如何置办年货呢?
春节怎么吃更健康
对于糖尿病人来说,吃什么很重要,但是怎么吃同样重要。烹调手段尽量用蒸、煮、炖、拌,少用油炸、煎等方式,不要过分要求口感,少盐少油,清淡为主。不光是糖尿病人,高血压病人同样需要注意这些方面,过年期间油水本来就比平时大,如果再不多加注意,节后很可能就会出现高血压、高血脂、高血糖的情况。
零食坚果这样吃
糖尿病人要控制饮食,但糖尿病人并非不能吃零食,医生也建议糖尿病人可以少吃多餐,在三餐之间加入一些零食作为补充。那么,糖尿病人可以吃哪些零食呢?
此外,许多坚果加工少,比较天然,糖分也比较低,选择油脂量低的坚果(如大杏仁、腰果、开心果等)作为年货零食,也是不错的选择,榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量高,则要少吃。
无糖食物要注意!
更值得注意的是,购买年货时千万别被所谓的“无糖食品”、“无蔗糖”所迷惑,看清楚食品成分表里面含有哪些糖类,即使不含蔗糖,但含有麦芽糖、葡萄糖、果糖都是容易升高血糖的糖类,同时也要注意观察配料中的蛋白质、脂肪、淀粉和胆固醇以及热量等含量,切勿贪嘴而导致血糖失控。
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